Морковно-яблочный сок

⏱ 10 минЛегко2 порцииНапиток До 15 минут Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Классический домашний сок «морковь-яблоко» — сладкий и яркий, детям нравится без сахара.

В Беларуси такой сок чаще делают осенью из своего урожая: морковь с дачи и антоновка дают густой напиток с мякотью. Сладкие сорта яблок избавляют от сахара, а ложка лимонного сока сохраняет цвет. Пьют его свежим, в течение получаса после отжима, иначе морковная часть темнеет и горчит.

На порцию (403 г)

Белки3,2 г · 7% ккал

Жиры0,6 г · 3% ккал

Углеводы38,9 г · 90% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 43 ккал · Б 0,8 · Ж 0,2 · У 9,7 г

AКлетчатка 10,4 г · Сахар 30,3 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Морковь400 г4 шт
Яблоко400 г3 шт
Сок лимона5 г1 ч. л.

2 порции — 350 ккал · порция 175 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Очистите морковь, яблоки нарежьте дольками, сердцевину можно не удалять.
Шаг 2. Пропустите через соковыжималку, чередуя морковь и яблоки.
Шаг 3. Добавьте лимонный сок, перемешайте и пейте в течение 15 минут. Морковный каротин лучше усваивается, если заесть сок горстью орехов.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Морковно-яблочный сок»?

В одной порции (около 403 г) — 175 ккал: белки 3,2 г, жиры 0,6 г, углеводы 38,9 г. В 100 г готового блюда — 43 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 175 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →