Морковь с сыром и чесноком в лёгкой заправке

⏱ 10 минЛегко3 порцииДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское Без глютена

Знакомая с детства закуска, но вместо майонеза — сметана и йогурт; сыр и чеснок делают её яркой.

В белорусских семьях такую закуску делают на тёрке и заправляют сметаной — так легче и полезнее, чем с майонезом. Сыр берут местный полутвёрдый, а чеснок добавляют по вкусу. Хорошо стоит в холодильнике сутки, но лучше подавать сразу.

На порцию (141 г)

Белки7,3 г · 22% ккал

Жиры8 г · 54% ккал

Углеводы8,3 г · 25% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 96 ккал · Б 5,2 · Ж 5,7 · У 5,9 г

CКлетчатка 2,4 г · Сахар 5,5 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Морковь250 г2 шт
Сыр твёрдый60 гкусочек
Чеснок10 г2 зубчика
Сметана 10%50 г2 ст. л.
Йогурт натуральный 2%50 г2 ст. л.
Соль3 гпо вкусу

3 порции — 405 ккал · порция 135 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Натрите морковь и сыр на мелкой тёрке.
Шаг 2. Добавьте выдавленный чеснок, сметану, йогурт и щепотку соли.
Шаг 3. Перемешайте и дайте настояться 5 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Морковь с сыром и чесноком в лёгкой заправке»?

В одной порции (около 141 г) — 135 ккал: белки 7,3 г, жиры 8 г, углеводы 8,3 г. В 100 г готового блюда — 96 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 135 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →