Молоко из кешью

Молоко из кешью

⏱ 250 минЛегко4 порцииНапитокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Самое сливочное растительное молоко: кешью измельчаются полностью, поэтому даже процеживать не обязательно.

Молоко из кешью в Беларуси удобно делать из орехов, купленных на рынке или привезённых с юга. Замачивание на несколько часов делает кешью мягким, и тогда блендер справляется без процеживания. Финики придают лёгкую сладость, но можно обойтись и без них, если молоко идёт в кофе или кашу.

На порцию (230 г)

153

Белки4,7 г · 12% ккал

Жиры11 г · 63% ккал

Углеводы10,1 г · 26% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 66 ккал · Б 2 · Ж 4,8 · У 4,4 г

AКлетчатка 1,2 г · Сахар 4,7 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 612 ккал · порция 153 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Замочите кешью в воде на 4 часа (или в кипятке на 30 минут).

  2. Шаг 2. Слейте воду, промойте.

  3. Шаг 3. Взбейте орехи со свежей водой, финиками и ванилью 1,5 минуты до полной гладкости.

  4. Шаг 4. При желании процедите. Храните в холодильнике до 3 дней.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Молоко из кешью»?

В одной порции (около 230 г) — 153 ккал: белки 4,7 г, жиры 11 г, углеводы 10,1 г. В 100 г готового блюда — 66 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 250 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 153 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Молоко из кешью: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok