Минтай в фольге с овощами

Минтай в фольге с овощами

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Минтай с перцем, кабачком и помидором в фольговых конвертах. Рыба пропитывается соком овощей.

В Беларуси минтай в фольге запекают с кабачком, перцем и помидором, добавляя немного масла и специй. Рыба получается нежной, а овощи дают сок, который заменяет соус. Готовят порционно, чтобы каждый конверт раскрывали за столом.

На порцию (294 г)

168

Белки25,2 г · 60% ккал

Жиры4,2 г · 23% ккал

Углеводы7,1 г · 17% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 57 ккал · Б 8,6 · Ж 1,4 · У 2,4 г

AКлетчатка 2,1 г · Сахар 4,4 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 672 ккал · порция 168 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте овощи тонкими ломтиками, рыбу — на 4 порции.

  2. Шаг 2. На лист фольги выложите овощи, сверху рыбу, посолите, поперчите, посыпьте травами и сбрызните маслом.

  3. Шаг 3. Плотно закройте конверты.

  4. Шаг 4. Запекайте 25 минут при 200 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Минтай в фольге с овощами»?

В одной порции (около 294 г) — 168 ккал: белки 25,2 г, жиры 4,2 г, углеводы 7,1 г. В 100 г готового блюда — 57 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (168 ккал) и сытная за счёт белка (25,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Минтай в фольге с овощами: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok