Минтай на пару с лимоном

Минтай на пару с лимоном

⏱ 25 минЛегко2 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Филе минтая, приготовленное на пару с лимоном и укропом — один из самых лёгких и бюджетных белковых ужинов.

Минтай на пару в Беларуси готовят в пароварке или на решётке над кастрюлей, добавляя лимон и укроп. Рыба получается нежной, если не переварить: достаточно десяти минут после закипания. Подают с отварным картофелем или овощами, а остатки можно разогреть на следующий день, но лучше есть свежим.

На порцию (588 г)

192

Белки40,3 г · 84% ккал

Жиры2,4 г · 11% ккал

Углеводы2,2 г · 5% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 33 ккал · Б 6,9 · Ж 0,4 · У 0,4 г

AКлетчатка 1,1 г · Сахар 0,8 г · Соль 2,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 384 ккал · порция 192 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Посолите и поперчите филе, сбрызните соком половины лимона.

  2. Шаг 2. Выложите на решётку-пароварку, сверху положите тонкие кружки лимона и веточки укропа.

  3. Шаг 3. Налейте воду в мультиварку и готовьте в режиме «На пару» 15 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Минтай на пару с лимоном»?

В одной порции (около 588 г) — 192 ккал: белки 40,3 г, жиры 2,4 г, углеводы 2,2 г. В 100 г готового блюда — 33 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (192 ккал) и сытная за счёт белка (40,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Минтай на пару с лимоном: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok