Мате

⏱ 10 минЛегко1 порцияНапиток До 15 минут Вегетарианское Без глютена Без лактозы

Южноамериканский травяной напиток с бодрящим эффектом. Заваривают не кипятком, а водой 70–80 °C, доливая несколько раз.

Мате в Беларуси пьют в основном приезжие и любители экзотики. Заваривайте в калабасе или обычной кружке водой 70–80 градусов, не кипятком. Доливайте несколько раз, пока вкус не ослабнет, — так раскрывается травяной букет.

На порцию (270 г)

Белки1,4 г · 11% ккал

Жиры0,2 г · 3% ккал

Углеводы11,2 г · 86% ккал

3% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 20 ккал · Б 0,5 · Ж 0,1 · У 4,2 г

AКлетчатка 3,6 г · Сахар 6,8 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Мате12 г2 ст. л.
Вода250 г250 мл воды 70–80 °C
Мёд8 гпо желанию

1 порция — 53 ккал · порция 53 ккал — 3% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Насыпьте мате в калабас или чашку на 2/3 объёма, наклоните, чтобы листья легли горкой.
Шаг 2. Смочите сухой край тёплой водой и подождите 2 минуты.
Шаг 3. Вставьте бомбилью и налейте воду 70–80 °C — не кипяток, иначе будет горчить.
Шаг 4. Пейте через бомбилью и доливайте воду 5–8 раз, пока вкус не станет слабым. Мёд — по желанию.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Мате»?

В одной порции (около 270 г) — 53 ккал: белки 1,4 г, жиры 0,2 г, углеводы 11,2 г. В 100 г готового блюда — 20 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 53 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →