Маринад для крылышек соево-медовый

⏱ 100 минЛегко4 порцииБез лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Китайский соево-медовый маринад для крылышек с имбирём и кунжутом — липкая глянцевая корочка.

У нас крылышки чаще маринуют в майонезе или кефире, а соево-медовый вариант пришёл из азиатской кухни. Вместо кунжутного масла подойдёт обычное растительное с щепоткой молотого имбиря. Подержите крылья в маринаде пару часов в холодильнике, затем запекайте до глянцевой корочки.

На порцию (289 г)

Белки50 г · 36% ккал

Жиры34,4 г · 56% ккал

Углеводы10,3 г · 7% ккал

27% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 190 ккал · Б 17,3 · Ж 11,9 · У 3,6 г

BКлетчатка 0,5 г · Сахар 8,2 г · Соль 2,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриные крылья1000 г12 шт
Соевый соус60 г4 ст. л.
Мёд40 г2 ст. л.
Масло кунжутное10 г2 ч. л.
Имбирь10 гкусочек 2 см
Чеснок10 г2 зубчика
Кунжут10 г1 ст. л.
Уксус рисовый15 г1 ст. л.

4 порции — 2196 ккал · порция 549 ккал — 27% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте соевый соус, мёд, рисовый уксус, кунжутное масло, тёртые имбирь и чеснок.
Шаг 2. Залейте крылья маринадом и выдержите 1 час (или ночь в холодильнике).
Шаг 3. Выложите на противень с пергаментом и запекайте 35 минут при 200 °C, переворачивая на середине.
Шаг 4. Оставшийся маринад уварите в сковороде 3 минуты, обмажьте им горячие крылья и посыпьте кунжутом.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Маринад для крылышек соево-медовый»?

В одной порции (около 289 г) — 549 ккал: белки 50 г, жиры 34,4 г, углеводы 10,3 г. В 100 г готового блюда — 190 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 100 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 549 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →