Манник с яблоками

⏱ 90 минЛегко8 порцийДесерт Вегетарианское

Манник с яблоками: сочные дольки под пышной манной основой с корицей.

Манник с яблоками в Беларуси часто делают осенью, когда яблоки с огорода идут потоком. Кефир можно заменить местным простоквашей или сметаной, а вместо корицы добавить немного мёда. Подают тёплым с молоком или на завтрак, хранят в закрытой посуде, чтобы не заветрился.

На порцию (146 г)

Белки5,4 г · 8% ккал

Жиры7,9 г · 26% ккал

Углеводы45,1 г · 66% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 184 ккал · Б 3,7 · Ж 5,4 · У 30,8 г

CКлетчатка 2,3 г · Сахар 25,4 г · Соль 0,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Манная крупа200 г1 стакан
Кефир 2.5%250 г1 стакан
Сахар150 г3/4 стакана
Яйцо куриное110 г2 шт
Яблоко400 г3 шт
Масло сливочное 82.5%50 г1/4 пачки
Разрыхлитель8 г1,5 ч. л.
Корица молотая3 г1/2 ч. л.

8 порций — 2152 ккал · порция 269 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Залейте манку кефиром на 40 минут.
Шаг 2. Разогрейте духовку до 180 °C. Нарежьте яблоки тонкими дольками.
Шаг 3. Взбейте яйца с сахаром, добавьте манку, масло и разрыхлитель.
Шаг 4. Выложите на дно формы половину яблок с корицей, залейте тестом, сверху уложите остальные дольки.
Шаг 5. Выпекайте 40–45 минут, остудите в форме.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Манник с яблоками»?

В одной порции (около 146 г) — 269 ккал: белки 5,4 г, жиры 7,9 г, углеводы 45,1 г. В 100 г готового блюда — 184 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 90 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 269 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →