Манник на йогурте

⏱ 80 минЛегко8 порцийДесерт Вегетарианское

ПП-манник на натуральном йогурте с минимумом сахара и без масла.

Манник на йогурте в Беларуси пекут из местной манной крупы, а вместо сахара кладут мёд и лимонную цедру. Тесто должно постоять минут двадцать, чтобы крупа набухла, иначе корж получится сухим. Готовый манник хорошо держится пару дней в закрытой посуде.

На порцию (91 г)

Белки6,9 г · 17% ккал

Жиры3,4 г · 19% ккал

Углеводы26,1 г · 64% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 174 ккал · Б 7,6 · Ж 3,7 · У 28,8 г

CКлетчатка 1 г · Сахар 7,5 г · Соль 0,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Манная крупа200 г1 стакан
Йогурт натуральный 2%300 г1,5 стакана
Яйцо куриное165 г3 шт
Мёд50 г2,5 ст. л.
Разрыхлитель8 г1,5 ч. л.
Цедра лимона3 гс 1/2 лимона

8 порций — 1264 ккал · порция 158 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте манку с йогуртом и оставьте на 30 минут.
Шаг 2. Взбейте яйца с мёдом, добавьте цедру.
Шаг 3. Соедините с манкой и разрыхлителем.
Шаг 4. Выпекайте в форме с пергаментом 35–40 минут при 180 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Манник на йогурте»?

В одной порции (около 91 г) — 158 ккал: белки 6,9 г, жиры 3,4 г, углеводы 26,1 г. В 100 г готового блюда — 174 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 80 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 158 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →