Манная каша без комочков с ягодным соусом

Манная каша без комочков с ягодным соусом

⏱ 15 минЛегко2 порцииБюджетноДо 15 минутВегетарианское

Гладкая манка на молоке с быстрым соусом из ягод — секрет без комочков в струйке и венчике.

В Беларуси манку чаще варят на цельном молоке и подают с ягодным киселём или соусом из садовых ягод. Чтобы не было комочков, крупу сыплют тонкой струйкой в кипящее молоко и непрерывно мешают венчиком. Зимой подойдут замороженные ягоды, летом — свежие с дачи.

На порцию (324 г)

275

Белки9,5 г · 14% ккал

Жиры6,1 г · 20% ккал

Углеводы46,3 г · 67% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 85 ккал · Б 2,9 · Ж 1,9 · У 14,3 г

CКлетчатка 2,7 г · Сахар 26,6 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 550 ккал · порция 275 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Ягоды прогрейте в сотейнике с мёдом 5 минут, слегка разомните.

    Шаг 1: Ягоды прогрейте в сотейнике с мёдом 5 минут, слегка разомните.

  2. Шаг 2. Молоко доведите до кипения, посолите и добавьте сахар.

    Шаг 2: Молоко доведите до кипения, посолите и добавьте сахар.

  3. Шаг 3. Тонкой струйкой всыпьте манку, непрерывно мешая венчиком, и варите 3 минуты.

    Шаг 3: Тонкой струйкой всыпьте манку, непрерывно мешая венчиком, и варите 3 минуты.

  4. Шаг 4. Разлейте кашу по тарелкам и полейте ягодным соусом.

    Шаг 4: Разлейте кашу по тарелкам и полейте ягодным соусом.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Манная каша без комочков с ягодным соусом»?

В одной порции (около 324 г) — 275 ккал: белки 9,5 г, жиры 6,1 г, углеводы 46,3 г. В 100 г готового блюда — 85 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 275 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →