Маковое молоко

Маковое молоко

⏱ 60 минСредне4 порцииНапитокВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Старинное постное молоко из мака: мак запаривают и растирают с водой. Используют для кутьи, каш и как напиток.

Макавае малако — старадаўні посны напой, які гатуюць з запаранага і расцёртага маку. У Беларусі яго часта выкарыстоўваюць для куцці і посных каш. Мак трэба добра расцерці, інакш малако не атрымаецца аднародным.

На порцию (233 г)

156

Белки4,6 г · 13% ккал

Жиры10,5 г · 65% ккал

Углеводы8,2 г · 23% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 67 ккал · Б 2 · Ж 4,5 · У 3,5 г

AКлетчатка 4,9 г · Сахар 6,8 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 624 ккал · порция 156 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Залейте мак кипятком на 30 минут, слейте воду.

  2. Шаг 2. Пробейте мак блендером с 200 мл тёплой воды 2 минуты или разотрите в ступке до белого «молочка».

  3. Шаг 3. Добавьте оставшуюся воду, перемешайте.

  4. Шаг 4. Процедите через марлю, отжимая, и подсластите мёдом.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Маковое молоко»?

В одной порции (около 233 г) — 156 ккал: белки 4,6 г, жиры 10,5 г, углеводы 8,2 г. В 100 г готового блюда — 67 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 156 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →