Макароны с сыром в духовке

Макароны с сыром в духовке

⏱ 40 минЛегко4 порцииВегетарианское

Запечённые макароны под сырно-яичной заливкой с хрустящей корочкой. Простое и любимое блюдо из духовки.

В белорусских семьях такие макароны чаще называют «запеканкой» и готовят на ужин из остатков отварных рожков. Сыр берут местный, полутвёрдый, а заливку делают на молоке и яйцах. Подают горячими, пока корочка хрустит, со сметаной или кетчупом.

На порцию (219 г)

551

Белки24,9 г · 18% ккал

Жиры23,1 г · 38% ккал

Углеводы60,7 г · 44% ккал

28% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 252 ккал · Б 11,4 · Ж 10,6 · У 27,8 г

DКлетчатка 2,6 г · Сахар 5,4 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2204 ккал · порция 551 ккал — 28% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите макароны до полуготовности (на 2 минуты меньше) и откиньте.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с молоком и солью, вмешайте две трети тёртого сыра.

  3. Шаг 3. Смажьте форму маслом, выложите макароны и залейте смесью.

  4. Шаг 4. Посыпьте оставшимся сыром и сухарями.

  5. Шаг 5. Запекайте 20–25 минут при 190 °C до золотистой корочки.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Макароны с сыром в духовке»?

В одной порции (около 219 г) — 551 ккал: белки 24,9 г, жиры 23,1 г, углеводы 60,7 г. В 100 г готового блюда — 252 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 551 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Макароны с сыром в духовке: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok