Макароны с салом и луком

⏱ 25 минЛегко4 порцииБюджетно Без лактозы

Макароны со шкварками из сала и жареным луком — деревенское блюдо, сытное и ароматное.

В белорусских деревнях макароны с салом и луком — сытный ужин после работы, часто с домашней свининой. Сало нарезают мелкими кубиками и вытапливают до шкварок, затем добавляют лук. Готовые макароны смешивают прямо на сковороде и посыпают укропом.

На порцию (151 г)

Белки10,5 г · 8% ккал

Жиры28 г · 47% ккал

Углеводы60,5 г · 45% ккал

27% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 354 ккал · Б 7 · Ж 18,5 · У 40 г

DКлетчатка 3,3 г · Сахар 3,8 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Макароны из твёрдых сортов320 г320 г
Сало свиное120 г120 г
Лук репчатый150 г2 шт
Перец чёрный молотый1 гпо вкусу
Укроп10 гдля подачи
Соль4 гдля воды

4 порции — 2144 ккал · порция 536 ккал — 27% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите макароны и откиньте.
Шаг 2. Нарежьте сало мелким кубиком и вытапливайте на сковороде 8 минут до шкварок.
Шаг 3. Добавьте лук полукольцами и жарьте 6 минут.
Шаг 4. Смешайте с макаронами, поперчите и посыпьте укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Макароны с салом и луком»?

В одной порции (около 151 г) — 536 ккал: белки 10,5 г, жиры 28 г, углеводы 60,5 г. В 100 г готового блюда — 354 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 536 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.