Люля-кебаб в аэрогриле

Люля-кебаб в аэрогриле

⏱ 45 минСредне4 порцииБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Люля из рубленой баранины с луком и зирой на шпажках — к лавашу и зелени.

Люля-кебаб в аэрогриле — способ приготовить любимое блюдо без мангала, например на балконе или на даче в дождь. Бараний фарш в Беларуси можно заменить смесью говядины и свинины, но тогда добавьте больше зиры и кинзы. Лук натирают на тёрке и отжимают, иначе фарш будет расползаться на шпажках.

На порцию (250 г)

598

Белки32,6 г · 22% ккал

Жиры41,7 г · 64% ккал

Углеводы20,4 г · 14% ккал

30% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 239 ккал · Б 13,1 · Ж 16,7 · У 8,2 г

DКлетчатка 1,8 г · Сахар 2,1 г · Соль 2,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2392 ккал · порция 598 ккал — 30% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Мелко порубите лук и отожмите сок, смешайте с фаршем, специями, рубленой кинзой и солью.

  2. Шаг 2. Выбивайте фарш о миску 3–4 минуты, затем охладите 20 минут.

  3. Шаг 3. Мокрыми руками сформируйте на деревянных шпажках вытянутые колбаски.

  4. Шаг 4. Готовьте 12–14 минут при 200 °C, перевернув на середине, подавайте с лавашем.

Сжечь эту порцию

≈ 85 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Люля-кебаб в аэрогриле»?

В одной порции (около 250 г) — 598 ккал: белки 32,6 г, жиры 41,7 г, углеводы 20,4 г. В 100 г готового блюда — 239 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 598 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Люля-кебаб в аэрогриле: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok