Лимонное желе

⏱ 180 минЛегко4 порцииДесерт Вегетарианское Без глютена Без лактозы

Освежающее лимонное желе с цедрой — бодрит лучше конфет.

В Беларуси лимонное желе варят летом из свежих лимонов, добавляя цедру для аромата. Подают как десерт после обеда или на детский праздник. Хранят в холодильнике до двух дней. Если мало желатина, желе не застынет.

На порцию (160 г)

Белки3,4 г · 11% ккал

Жиры0,1 г · 1% ккал

Углеводы26,6 г · 88% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 75 ккал · Б 2,1 · Ж 0 · У 16,6 г

CКлетчатка 0,2 г · Сахар 25,8 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Сок лимона120 г3 лимона
Цедра лимона5 гс 1 лимона
Вода400 г400 мл
Сахар100 г100 г
Желатин15 г15 г

4 порции — 480 ккал · порция 120 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Воду с сахаром и цедрой доведите до кипения, остудите до 70 °C.
Шаг 2. Добавьте замоченный желатин, размешайте, процедите.
Шаг 3. Влейте лимонный сок, разлейте по креманкам.
Шаг 4. Охладите 3 часа.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лимонное желе»?

В одной порции (около 160 г) — 120 ккал: белки 3,4 г, жиры 0,1 г, углеводы 26,6 г. В 100 г готового блюда — 75 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 180 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 120 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →