Лечо с чесноком острое

Лечо с чесноком острое

⏱ 70 минЛегко8 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Пикантное лечо с чили и чесноком для любителей поострее — к мясу и шашлыку.

Острое лечо с чесноком в Беларуси закатывают в конце лета, когда болгарский перец и помидоры дешёвые и мясистые. Чили добавляют по вкусу, а чеснок кладут за пару минут до готовности, чтобы он не потерял остроту. Такую закуску подают к мясу, шашлыку или просто с чёрным хлебом.

На порцию (548 г)

284

Белки6,1 г · 9% ккал

Жиры13,3 г · 42% ккал

Углеводы35,1 г · 49% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 52 ккал · Б 1,1 · Ж 2,4 · У 6,4 г

AКлетчатка 8 г · Сахар 27,3 г · Соль 3,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 2272 ккал · порция 284 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Помидоры и чили пробейте блендером, болгарский перец нарежьте полосками.

  2. Шаг 2. Доведите томатную массу до кипения с маслом, сахаром и солью, варите 10 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте перец и тушите 25 минут.

  4. Шаг 4. Вмешайте давленый чеснок и уксус, прокипятите 5 минут.

  5. Шаг 5. Разложите по стерилизованным банкам, закатайте и остудите вверх дном.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лечо с чесноком острое»?

В одной порции (около 548 г) — 284 ккал: белки 6,1 г, жиры 13,3 г, углеводы 35,1 г. В 100 г готового блюда — 52 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 284 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Лечо с чесноком острое: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok