Лечо на томатном соке

Лечо на томатном соке

⏱ 50 минЛегко8 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Когда своих помидоров нет: готовый томатный сок вместо пюре. Получается однородный соус и ровные кусочки перца.

В Беларуси лечо на томатном соке часто готовят в конце лета, когда много перца и помидоров. Сок можно взять свой, свежевыжатый, или покупной без соли. Лечо едят горячим, тёплым или холодным, как закуску или гарнир к мясу.

На порцию (474 г)

264

Белки4,9 г · 7% ккал

Жиры12,9 г · 44% ккал

Углеводы32,3 г · 49% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 56 ккал · Б 1 · Ж 2,7 · У 6,8 г

CКлетчатка 5,5 г · Сахар 27,9 г · Соль 4,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 2112 ккал · порция 264 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Перец очистите и нарежьте крупными полосками.

  2. Шаг 2. Доведите сок до кипения с маслом, сахаром и солью.

  3. Шаг 3. Выложите перец и варите 20–25 минут на среднем огне.

  4. Шаг 4. Влейте уксус, прокипятите 3 минуты.

  5. Шаг 5. Разложите по стерилизованным банкам, закатайте и остудите вверх дном.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лечо на томатном соке»?

В одной порции (около 474 г) — 264 ккал: белки 4,9 г, жиры 12,9 г, углеводы 32,3 г. В 100 г готового блюда — 56 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 264 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →