Лавандовый латте

⏱ 12 минЛегко1 порцияНапиток До 15 минут Вегетарианское Без глютена

Нежный цветочный латте: молоко настаивается на лаванде и подслащивается мёдом. Подойдёт для спокойного утра.

Лаванду для такого латте в Беларуси собирают в июне-июле на даче или покупают на рынке у травников, сушёные цветки хранятся в банке до зимы. Молоко настаивают на лаванде на медленном огне, но не кипятят, иначе появляется горечь. Мёд из местных липовых или цветочных сортов подчёркивает цветочный аромат. Напиток хорош для спокойного утра или вечернего перекуса, но лаванды нужно совсем немного — пара щепоток на чашку.

На порцию (263 г)

Белки5,8 г · 16% ккал

Жиры5,1 г · 31% ккал

Углеводы19,4 г · 53% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 56 ккал · Б 2,2 · Ж 1,9 · У 7,4 г

CКлетчатка 0,3 г · Сахар 19 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Кофе заваренный50 г1 порция эспрессо
Молоко 2.5%200 г200 мл
Лаванда сушёная1 г1 ч. л. сушёной пищевой лаванды
Мёд12 г1 ч. л.

1 порция — 147 ккал · порция 147 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нагрейте молоко с лавандой до 80 °C, снимите и настаивайте под крышкой 5 минут.
Шаг 2. Процедите молоко через мелкое сито и взбейте венчиком до пены.
Шаг 3. Сварите крепкий кофе в турке.
Шаг 4. Влейте кофе в стакан, добавьте лавандовое молоко и мёд.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лавандовый латте»?

В одной порции (около 263 г) — 147 ккал: белки 5,8 г, жиры 5,1 г, углеводы 19,4 г. В 100 г готового блюда — 56 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 12 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 147 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →