Лапша вок в арахисовом соусе с курицей

⏱ 25 минЛегко3 порцииДо 15 минут Без лактозы Высокобелковое

Лапша с курицей в густом соусе из арахисовой пасты, соевого соуса и лайма с хрустящим арахисом сверху.

В Беларуси лапшу вок с арахисовым соусом чаще готовят дома по мотивам азиатской кухни. Курицу обжаривают с болгарским перцем и морковью, а соус делают из арахисовой пасты, соевого соуса и сока лайма. Сверху посыпают дроблёным арахисом для хруста.

На порцию (308 г)

Белки41,6 г · 27% ккал

Жиры23,2 г · 34% ккал

Углеводы58,7 г · 38% ккал

30% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 197 ккал · Б 13,5 · Ж 7,5 · У 19 г

AКлетчатка 5,8 г · Сахар 9,1 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Лапша яичная200 г200 г
Куриное филе300 г1 шт
Арахисовая паста50 г2 ст. л.
Соевый соус30 г2 ст. л.
Сок лайма15 г1 ст. л.
Мёд10 г1 ч. л.
Перец болгарский120 г1 шт
Морковь80 г1 шт
Арахис30 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Вода60 г4 ст. л.
Лук зелёный15 г3 пера

3 порции — 1821 ккал · порция 607 ккал — 30% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Лапшу отварите по инструкции.
Шаг 2. Смешайте арахисовую пасту, соевый соус, сок лайма, мёд и горячую воду до гладкости.
Шаг 3. Обжарьте курицу полосками в воке 5 минут, добавьте перец и морковь соломкой на 3 минуты.
Шаг 4. Добавьте лапшу и соус, перемешайте 1–2 минуты.
Шаг 5. Посыпьте рубленым арахисом и зелёным луком.

Сжечь эту порцию

≈ 85 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лапша вок в арахисовом соусе с курицей»?

В одной порции (около 308 г) — 607 ккал: белки 41,6 г, жиры 23,2 г, углеводы 58,7 г. В 100 г готового блюда — 197 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (607 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →