Лапша вок с морепродуктами

⏱ 25 минЛегко3 порцииДо 15 минут Без лактозы Высокобелковое

Лапша удон с креветками, кальмаром и мидиями в соусе с чесноком и устричным соусом.

Морской коктейль из креветок, кальмара и мидий заливайте кипятком на минуту, чтобы убрать лишнюю воду, и обсушите. Удон варите до полуготовности, а затем доводите в воке с чесноком и болгарским перцем. Устричный соус даёт глубину, но если его нет, замените соевым с каплей рыбного.

На порцию (310 г)

Белки30,9 г · 23% ккал

Жиры10,5 г · 18% ккал

Углеводы79,8 г · 59% ккал

27% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 175 ккал · Б 10 · Ж 3,4 · У 25,8 г

DКлетчатка 3,7 г · Сахар 3,1 г · Соль 5,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Лапша удон300 г300 г
Морской коктейль400 г400 г
Перец болгарский120 г1 шт
Лук зелёный20 г4 пера
Чеснок15 г3 зубчика
Соевый соус30 г2 ст. л.
Соус устричный20 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Перец чили5 г1/2 шт

3 порции — 1626 ккал · порция 542 ккал — 27% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Морской коктейль разморозьте и обсушите.
Шаг 2. Обжарьте чеснок и чили в масле 30 секунд, добавьте перец полосками, жарьте 2 минуты.
Шаг 3. Выложите морепродукты и готовьте 2–3 минуты на сильном огне.
Шаг 4. Добавьте удон и соусы, перемешайте 2 минуты.
Шаг 5. Посыпьте зелёным луком.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лапша вок с морепродуктами»?

В одной порции (около 310 г) — 542 ккал: белки 30,9 г, жиры 10,5 г, углеводы 79,8 г. В 100 г готового блюда — 175 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 542 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.