Лапша с говядиной и яйцом на массу

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез лактозы Высокобелковое

Лапша вок с говядиной, яйцом и овощами в соево-устричном соусе — обед за полчаса.

Домашнюю яичную лапшу в Беларуси часто берут широкую, а говядину режут тонко поперёк волокон. Пекинскую капусту можно заменить молодой белокочанной — она хрустит не хуже. Готовят на большой сковороде или в казане, подают горячим, пока соус не впитался.

На порцию (458 г)

Белки49,7 г · 25% ккал

Жиры36,7 г · 41% ккал

Углеводы68,3 г · 34% ккал

40% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 176 ккал · Б 10,9 · Ж 8 · У 14,9 г

CКлетчатка 5,1 г · Сахар 6,6 г · Соль 2,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Лапша яичная250 г250 г
Говядина450 г450 г
Яйцо куриное150 г3 шт
Перец болгарский150 г1 шт
Лук репчатый80 г1 шт
Капуста пекинская200 г200 г
Соевый соус40 г2,5 ст. л.
Соус устричный20 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное25 г2 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика

3 порции — 2412 ккал · порция 804 ккал — 40% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите лапшу 4 минуты и промойте.
Шаг 2. Нарежьте говядину тонкими полосками, обжарьте на сильном огне 4 минуты, выньте.
Шаг 3. Пожарьте в воке яйца болтуньей 1 минуту, выньте.
Шаг 4. Обжарьте чеснок, лук, перец и капусту 3 минуты, добавьте лапшу, мясо, яйца и соусы, перемешивайте 2 минуты.

Сжечь эту порцию

≈ 115 мин активности — например, 3 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 3

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лапша с говядиной и яйцом на массу»?

В одной порции (около 458 г) — 804 ккал: белки 49,7 г, жиры 36,7 г, углеводы 68,3 г. В 100 г готового блюда — 176 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (804 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →