Лапша с фаршем и овощами

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетно Без лактозы Высокобелковое

Быстрая лапша с говяжьим фаршем, кабачком и помидорами в томатном соусе. Всё на одной сковороде.

В Беларуси такую лапшу чаще зовут просто «макароны по-флотски с овощами», только фарш берут свино-говяжий. Кабачок и помидор кладут с огорода или с рынка, а зимой заменяют консервированными томатами. Подают горячей на ужин, сверху посыпают укропом, остатки разогревают на сковороде с ложкой воды.

На порцию (332 г)

Белки27,8 г · 21% ккал

Жиры23,2 г · 39% ккал

Углеводы53,6 г · 40% ккал

27% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 165 ккал · Б 8,4 · Ж 7 · У 16,2 г

BКлетчатка 4,7 г · Сахар 6,7 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Лапша яичная250 г250 г
Фарш говяжий400 г400 г
Кабачок250 г1 небольшой
Помидоры200 г2 шт
Лук репчатый100 г1 шт
Морковь80 г1 шт
Томатная паста20 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л.
Соль5 гпо вкусу
Паприка молотая2 г1 ч. л.

4 порции — 2192 ккал · порция 548 ккал — 27% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите лапшу по инструкции и откиньте.
Шаг 2. Обжарьте лук и морковь на масле 4 минуты, добавьте фарш и жарьте 7 минут.
Шаг 3. Добавьте кабачок кубиком, помидоры, томатную пасту, паприку и соль, тушите 8 минут.
Шаг 4. Смешайте с лапшой и прогрейте 2 минуты.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лапша с фаршем и овощами»?

В одной порции (около 332 г) — 548 ккал: белки 27,8 г, жиры 23,2 г, углеводы 53,6 г. В 100 г готового блюда — 165 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 548 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.