Курица, тушённая с горошком и морковью

Курица, тушённая с горошком и морковью

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютенаВысокобелковое

Мягкая детская тушёнка из филе с горошком и морковкой в сливочном соусе, без острых специй.

В Беларуси такое блюдо часто готовят для детей: горошек берут замороженный из своих запасов, а сливки заменяют сметаной. Морковь натирают мелко, чтобы она разварилась и дала сладость. Тушат под крышкой на малом огне, не давая соусу выкипать.

На порцию (282 г)

274

Белки34 г · 50% ккал

Жиры9,4 г · 31% ккал

Углеводы13,4 г · 20% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 97 ккал · Б 12,1 · Ж 3,3 · У 4,7 г

AКлетчатка 4,2 г · Сахар 7 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1096 ккал · порция 274 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Филе нарежьте мелкими кубиками, морковь — кубиками, лук мелко.

  2. Шаг 2. Прогрейте лук и морковь на сливочном масле 5 минут, не зажаривая.

  3. Шаг 3. Добавьте курицу и 100 мл воды, тушите под крышкой 10 минут.

  4. Шаг 4. Добавьте горошек, сливки и соль, тушите ещё 8 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица, тушённая с горошком и морковью»?

В одной порции (около 282 г) — 274 ккал: белки 34 г, жиры 9,4 г, углеводы 13,4 г. В 100 г готового блюда — 97 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (274 ккал) и сытная за счёт белка (34 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Курица, тушённая с горошком и морковью: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok