Курица терияки с рисом и брокколи

⏱ 30 минЛегко3 порцииДля заготовок Без лактозы Высокобелковое

Домашний вариант популярного блюда: глазированная курица, рис и брокколи на пару в одной тарелке.

Курицу терияки у нас готовят в будни, когда нужно быстро и сытно. Бедро без кожи маринуют в соусе терияки с чесноком, а брокколи отваривают на пару, чтобы сохранила цвет. Рис жасмин можно заменить круглозёрным, но тогда он будет более клейким.

На порцию (493 г)

Белки42 г · 33% ккал

Жиры11,3 г · 20% ккал

Углеводы60,5 г · 47% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 107 ккал · Б 8,5 · Ж 2,3 · У 12,3 г

AКлетчатка 3,6 г · Сахар 4,6 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1587 ккал · порция 529 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите рис в воде под крышкой 15 минут.
Шаг 2. Нарежьте бёдра полосками и обжарьте на масле на сильном огне 7 минут.
Шаг 3. Добавьте рубленый чеснок и соус терияки, уварите 3 минуты, пока курица не покроется глазурью.
Шаг 4. Брокколи разберите на соцветия и приготовьте на пару 5 минут.
Шаг 5. Разложите рис, брокколи и курицу по тарелкам, посыпьте кунжутом.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица терияки с рисом и брокколи»?

В одной порции (около 493 г) — 529 ккал: белки 42 г, жиры 11,3 г, углеводы 60,5 г. В 100 г готового блюда — 107 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 529 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.