
Курица с нутом и лимоном в духовке
Бёдра и нут, запечённые с лимоном, чесноком и зирой: одно блюдо — и белок, и гарнир.
В Беларуси такое блюдо часто готовят на даче: курицу маринуют с лимоном и чесноком, а нут добавляют для сытности. Местный вариант — с домашней курицей, но подойдёт и магазинная. Подавайте с свежей зеленью и ржаным хлебом.
На порцию (364 г)
Белки41,5 г · 29% ккал
Жиры34,6 г · 54% ккал
Углеводы25,4 г · 18% ккал
29% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)
На 100 г: 161 ккал · Б 11,4 · Ж 9,5 · У 7 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Куриное бедро с кожей800 г6 шт
- Нут консервированный400 г1,5 банки
- Лимон100 г1 шт
- Лук красный100 г1 шт
- Масло оливковое20 г1,5 ст. л.
- Зира3 г1 ч. л.
- Паприка молотая3 г1 ч. л.
- Чеснок15 г3 зубчика
- Петрушка10 гнесколько веточек
- Соль4 гпо вкусу
- Перец чёрный молотый1 гщепотка
4 порции — 2352 ккал · порция 588 ккал — 29% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)
Приготовление
Шаг 1. Разогрейте духовку до 210 °C.
Шаг 2. Промойте и обсушите нут, лук нарежьте дольками, лимон — тонкими кружками.
Шаг 3. Смешайте нут, лук и чеснок с половиной масла, зирой и солью, выложите в форму.
Шаг 4. Натрите бёдра паприкой, солью, перцем и оставшимся маслом, положите сверху кожей вверх, разложите лимон.
Шаг 5. Запекайте 40 минут до хрустящей кожи. Посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию
≈ 85 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».
Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.
Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2Вопросы о блюде
Сколько калорий в блюде «Курица с нутом и лимоном в духовке»?
В одной порции (около 364 г) — 588 ккал: белки 41,5 г, жиры 34,6 г, углеводы 25,4 г. В 100 г готового блюда — 161 ккал.
Сколько времени занимает приготовление?
Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.
Подходит ли блюдо для похудения?
Может подойти: в порции 588 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.
Подходит ли рецепт для особого питания?
Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.
Сколько хранится готовое блюдо?
В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.
Ещё обеды
Все обеды →
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию

Запеканка из макарон с фаршем
542ккал27г белка60 минна порцию

Куриная грудка в кляре
516ккал58г белка30 минна порцию

Сырный суп с плавленым сыром и курицей
351ккал27г белка45 минна порцию

Свинина тушёная с подливой в мультиварке
535ккал30г белка90 минна порцию

Борщ с говядиной ПП
190ккал15г белка120 минна порцию

Картошка по-французски с фаршем
513ккал23г белка75 минна порцию

Куриная грудка отбивная с сыром
507ккал59г белка30 минна порцию