Курица с брокколи в духовке

Курица с брокколи в духовке

⏱ 35 минЛегко3 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Брокколи и курица под горчично-йогуртовым соусом запекаются за 25 минут.

Брокколи в Беларуси чаще берут замороженную, и её не нужно размораживать — она дойдёт в духовке. Горчицу лучше выбрать неострую, а йогурт — без сахара, иначе соус поведёт себя непредсказуемо. Запекают в один слой, чтобы курица пропеклась равномерно.

На порцию (355 г)

296

Белки47,8 г · 65% ккал

Жиры6,9 г · 21% ккал

Углеводы9,7 г · 13% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 83 ккал · Б 13,5 · Ж 1,9 · У 2,7 г

AКлетчатка 3,8 г · Сахар 4,9 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 888 ккал · порция 296 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Брокколи разберите на соцветия, филе нарежьте кубиками.

  2. Шаг 2. Смешайте йогурт, горчицу, давленый чеснок, соль и перец.

  3. Шаг 3. Перемешайте курицу и брокколи с соусом, выложите в форму.

  4. Шаг 4. Посыпьте тёртым пармезаном и запекайте 22–25 минут при 200 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица с брокколи в духовке»?

В одной порции (около 355 г) — 296 ккал: белки 47,8 г, жиры 6,9 г, углеводы 9,7 г. В 100 г готового блюда — 83 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (296 ккал) и сытная за счёт белка (47,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Курица с брокколи в духовке: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok