Курица по-грузински с аджикой в аэрогриле

⏱ 45 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Куриные окорочка в остром маринаде из аджики, чеснока и хмели-сунели с румяной корочкой.

В Беларуси аджику для курицы берут готовую, острую, и разбавляют сметаной, чтобы маринад не жёг. Окорочка маринуют пару часов, затем запекают в аэрогриле до румяной корочки. Кинзу добавляют уже в готовое блюдо, иначе она теряет аромат.

На порцию (275 г)

Белки42,4 г · 32% ккал

Жиры39,8 г · 67% ккал

Углеводы1,8 г · 1% ккал

27% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 194 ккал · Б 15,4 · Ж 14,5 · У 0,6 г

CКлетчатка 0,5 г · Сахар 0,5 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриные окорочка1000 г4 шт
Аджика60 г3 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Хмели-сунели3 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Соль6 г1 ч. л.
Кинза10 гпучок

4 порции — 2132 ккал · порция 533 ккал — 27% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте аджику, давленый чеснок, хмели-сунели, масло и соль.
Шаг 2. Натрите окорочка маринадом и оставьте на 1 час.
Шаг 3. Выложите кожей вниз в корзину аэрогриля, готовьте 15 минут при 190 °C.
Шаг 4. Переверните и готовьте ещё 12–15 минут при 200 °C до корочки.
Шаг 5. Подавайте с кинзой.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица по-грузински с аджикой в аэрогриле»?

В одной порции (около 275 г) — 533 ккал: белки 42,4 г, жиры 39,8 г, углеводы 1,8 г. В 100 г готового блюда — 194 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 533 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.