Курица по-французски с помидорами и сыром

Курица по-французски с помидорами и сыром

⏱ 45 минЛегко4 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Лёгкая версия любимого праздничного блюда: курица, томаты, лук и немного сыра без слоя майонеза.

В Беларуси такое блюдо часто зовут «курица по-французски» и запекают в форме с луком и помидорами, но без майонеза — только сметана и сыр. Помидоры лучше брать грунтовые с рынка или с дачи, а зимой подойдут плотные тепличные. Подают на застолье или воскресный обед с картофельным пюре.

На порцию (293 г)

293

Белки42 г · 57% ккал

Жиры11 г · 34% ккал

Углеводы6,5 г · 9% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 100 ккал · Б 14,3 · Ж 3,7 · У 2,2 г

AКлетчатка 1,5 г · Сахар 3,6 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1172 ккал · порция 293 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разрежьте филе на тонкие пласты и слегка отбейте, посолите и поперчите.

    Шаг 1: Разрежьте филе на тонкие пласты и слегка отбейте, посолите и поперчите.

  2. Шаг 2. Выложите в форму, сверху тонкие кольца лука.

    Шаг 2: Выложите в форму, сверху тонкие кольца лука.

  3. Шаг 3. Смешайте сметану с чесноком и базиликом, смажьте курицу.

    Шаг 3: Смешайте сметану с чесноком и базиликом, смажьте курицу.

  4. Шаг 4. Разложите кружки помидоров, посыпьте тёртым сыром.

    Шаг 4: Разложите кружки помидоров, посыпьте тёртым сыром.

  5. Шаг 5. Запекайте при 190 °C 30 минут до румяной сырной корочки.

    Шаг 5: Запекайте при 190 °C 30 минут до румяной сырной корочки.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица по-французски с помидорами и сыром»?

В одной порции (около 293 г) — 293 ккал: белки 42 г, жиры 11 г, углеводы 6,5 г. В 100 г готового блюда — 100 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (293 ккал) и сытная за счёт белка (42 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →