Куриный шашлык в аэрогриле

⏱ 40 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Сочный шашлык из бёдер на шпажках в луково-кефирном маринаде — без мангала.

В Беларуси куриный шашлык в аэрогриле часто делают из бёдер без кожи, маринуя в кефире с луком. Это удобно, когда нет мангала, но хочется ароматного мяса. Подают с свежими овощами или запечённым картофелем.

На порцию (278 г)

Белки41,2 г · 61% ккал

Жиры9,3 г · 31% ккал

Углеводы4,9 г · 7% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 101 ккал · Б 14,8 · Ж 3,4 · У 1,8 г

AКлетчатка 1 г · Сахар 3,2 г · Соль 2,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1124 ккал · порция 281 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте бёдра кусками 4 см, смешайте с кефиром, тёртой половиной лука, специями и солью.
Шаг 2. Маринуйте минимум 30 минут (можно на ночь в холодильнике).
Шаг 3. Нанижите курицу на деревянные шпажки, чередуя с кольцами оставшегося лука.
Шаг 4. Готовьте 15–18 минут при 200 °C, переворачивая на середине.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриный шашлык в аэрогриле»?

В одной порции (около 278 г) — 281 ккал: белки 41,2 г, жиры 9,3 г, углеводы 4,9 г. В 100 г готового блюда — 101 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (281 ккал) и сытная за счёт белка (41,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.