Куриные окорочка в духовке с картофелем

Куриные окорочка в духовке с картофелем

⏱ 70 минЛегко6 порцийБюджетноБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Окорочка с хрустящей кожей на подушке из картофеля — классика семейного ужина.

В Беларуси окорочка часто натирают чесноком и майонезом, а картофель режут крупно и кладут под курицу, чтобы пропитался соком. Запекают в чугунной посуде или на противне с фольгой. Кожа получается хрустящей, если в конце снять фольгу.

На порцию (364 г)

576

Белки36,8 г · 25% ккал

Жиры37,1 г · 58% ккал

Углеводы24,4 г · 17% ккал

29% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 158 ккал · Б 10,1 · Ж 10,2 · У 6,7 г

AКлетчатка 3,6 г · Сахар 2 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 3456 ккал · порция 576 ккал — 29% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

    Шаг 1: Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Натрите окорочка майонезом с чесноком, паприкой, солью и перцем.

    Шаг 2: Натрите окорочка майонезом с чесноком, паприкой, солью и перцем.

  3. Шаг 3. Нарежьте картофель дольками, лук кольцами, смешайте с маслом и солью и выложите на противень.

    Шаг 3: Нарежьте картофель дольками, лук кольцами, смешайте с маслом и солью и выложите

  4. Шаг 4. Сверху положите окорочка кожей вверх.

    Шаг 4: Сверху положите окорочка кожей вверх.

  5. Шаг 5. Запекайте 55–60 минут до золотистой кожи и мягкого картофеля.

    Шаг 5: Запекайте 55–60 минут до золотистой кожи и мягкого картофеля.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриные окорочка в духовке с картофелем»?

В одной порции (около 364 г) — 576 ккал: белки 36,8 г, жиры 37,1 г, углеводы 24,4 г. В 100 г готового блюда — 158 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 576 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Куриные окорочка в духовке с картофелем: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok