Куриные окорочка с рисом в духовке

Куриные окорочка с рисом в духовке

⏱ 80 минЛегко6 порцийБюджетноБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Окорочка, запечённые поверх риса с морковью и специями для плова.

В Беларуси такое блюдо чаще называют просто курица с рисом в духовке, без привязки к плову. Рис берут местный или пропаренный, морковь — сочную дачную, а курицу — деревенскую, если есть. Запекают в глубокой форме, чтобы рис пропитался соком, но не разварился в кашу.

На порцию (398 г)

597

Белки38,3 г · 26% ккал

Жиры29,9 г · 45% ккал

Углеводы43,7 г · 29% ккал

30% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 150 ккал · Б 9,6 · Ж 7,5 · У 11 г

BКлетчатка 2,2 г · Сахар 2,1 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 3582 ккал · порция 597 ккал — 30% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 190 °C.

  2. Шаг 2. Натрите окорочка солью и половиной приправы.

  3. Шаг 3. Смешайте промытый рис с соломкой моркови, нарезанным луком, оставшейся приправой и солью, выложите в форму.

  4. Шаг 4. Залейте горячей водой, воткните в центр головку чеснока, сверху уложите окорочка.

  5. Шаг 5. Накройте фольгой и запекайте 45 минут, затем без фольги ещё 20 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 85 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриные окорочка с рисом в духовке»?

В одной порции (около 398 г) — 597 ккал: белки 38,3 г, жиры 29,9 г, углеводы 43,7 г. В 100 г готового блюда — 150 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 80 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 597 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Куриные окорочка с рисом в духовке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok