Куриные крылья в коле по-китайски

Куриные крылья в коле по-китайски

⏱ 45 минЛегко4 порцииБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Липкие сладко-солёные крылышки, томлённые в коле с соевым соусом, имбирём и бадьяном.

Крылья в коле — вариант для дачи и большой компании: кола, соевый соус, имбирь и бадьян дают липкую сладко-солёную глазурь. В Беларуси бадьян встречается не везде, его заменяют гвоздикой и щепоткой корицы. Тушат в широкой кастрюле или казане, часто на плите, а не в духовке. Подают с зелёным луком и кунжутом, хорошо с рисом или картофельным пюре.

На порцию (362 г)

558

Белки49,7 г · 35% ккал

Жиры35,1 г · 56% ккал

Углеводы11,5 г · 8% ккал

28% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 154 ккал · Б 13,7 · Ж 9,7 · У 3,2 г

BКлетчатка 0,6 г · Сахар 9 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2232 ккал · порция 558 ккал — 28% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разделите крылья по суставам, бланшируйте 3 минуты и обсушите.

  2. Шаг 2. Обжарьте крылья на масле по 3 минуты с каждой стороны до румяности.

  3. Шаг 3. Добавьте ломтики имбиря, чеснок и бадьян, влейте колу и соевый соус.

  4. Шаг 4. Томите без крышки на среднем огне 25 минут, переворачивая, пока соус не станет густым и липким.

  5. Шаг 5. Посыпьте зелёным луком и кунжутом.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриные крылья в коле по-китайски»?

В одной порции (около 362 г) — 558 ккал: белки 49,7 г, жиры 35,1 г, углеводы 11,5 г. В 100 г готового блюда — 154 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 558 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Куриные крылья в коле по-китайски: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok