Куриные бёдра, запечённые с яблоками и луком

Куриные бёдра, запечённые с яблоками и луком

⏱ 50 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Яблоки карамелизуются в соке курицы, давая лёгкую кислинку и аромат; гарнир — гречка.

В белорусской кухне яблоки часто добавляют к мясу, и курица здесь не исключение. Антоновка или другая кислая местная яблоня даёт приятную кислинку и не превращается в пюре. Запекают в глубокой форме, чтобы сок не вытекал, а гарниром чаще всего идёт гречка.

На порцию (367 г)

594

Белки40,5 г · 27% ккал

Жиры28,5 г · 43% ккал

Углеводы45,7 г · 30% ккал

30% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 162 ккал · Б 11,1 · Ж 7,8 · У 12,5 г

BКлетчатка 7,6 г · Сахар 12,1 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2376 ккал · порция 594 ккал — 30% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C, натрите бёдра солью, перцем и тимьяном.

  2. Шаг 2. Яблоки и лук нарежьте дольками, выложите в форму и сбрызните мёдом.

  3. Шаг 3. Сверху выложите бёдра кожей вверх и запекайте 40 минут.

  4. Шаг 4. Отварите гречку 20 минут и подавайте с курицей и яблоками.

Сжечь эту порцию

≈ 85 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриные бёдра, запечённые с яблоками и луком»?

В одной порции (около 367 г) — 594 ккал: белки 40,5 г, жиры 28,5 г, углеводы 45,7 г. В 100 г готового блюда — 162 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 594 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все ужины →
Куриные бёдра, запечённые с яблоками и луком: рецепт с фото и КБЖУ