Куриные бёдра с тыквой в духовке

⏱ 55 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Бёдра и тыква с мёдом и розмарином — осеннее блюдо со сладковатым вкусом.

В Беларуси тыкву для такого блюда берут с огорода или рынка в сентябре–октябре, когда она сладкая и плотная. Куриные бёдра с кожей запекают вместе с красным луком, мёдом и розмарином до румяной корочки. Подают на обед или ужин с свежим салатом, а остатки можно разогреть на следующий день.

На порцию (411 г)

Белки39,4 г · 30% ккал

Жиры33,9 г · 58% ккал

Углеводы15,4 г · 12% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 128 ккал · Б 9,6 · Ж 8,2 · У 3,7 г

BКлетчатка 1,5 г · Сахар 9,3 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное бедро с кожей900 г7 шт
Тыква600 г600 г
Лук красный100 г1 шт
Мёд20 г1 ст. л.
Масло оливковое15 г1 ст. л.
Розмарин сушёный2 г1 ч. л.
Соль7 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

4 порции — 2100 ккал · порция 525 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.
Шаг 2. Нарежьте тыкву кубиками 3 см, лук — дольками; смешайте с маслом, розмарином, солью и перцем.
Шаг 3. Выложите на противень, сверху — посоленные и поперчённые бёдра кожей вверх.
Шаг 4. Запекайте 30 минут, смажьте бёдра мёдом и запекайте ещё 15 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриные бёдра с тыквой в духовке»?

В одной порции (около 411 г) — 525 ккал: белки 39,4 г, жиры 33,9 г, углеводы 15,4 г. В 100 г готового блюда — 128 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 525 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.