Куриные бёдра без кожи на гриле

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Бёдра без кожи в йогуртово-лимонном маринаде на гриле — сочно и без лишнего жира.

Куриные бёдра без кожи в Беларуси маринуют в йогурте с лимоном и чесноком, а затем жарят на решётке над углями на даче. Мясо получается сочным, но без лишнего жира, и хорошо сочетается с овощами гриль. Если йогурта нет, подойдёт кефир или простокваша, главное — не передержать в маринаде больше суток.

На порцию (235 г)

Белки40,9 г · 64% ккал

Жиры8,9 г · 31% ккал

Углеводы3 г · 5% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 113 ккал · Б 17,4 · Ж 3,8 · У 1,3 г

AКлетчатка 0,4 г · Сахар 1,8 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное бедро без кожи800 г8 филе
Йогурт натуральный 2%100 г100 г
Сок лимона20 г1 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Зира2 г0,5 ч. л.
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

4 порции — 1064 ккал · порция 266 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте йогурт, лимонный сок, чеснок, специи, соль и перец.
Шаг 2. Замаринуйте бёдра на 30 минут.
Шаг 3. Стряхните лишний маринад и жарьте на разогретом гриле по 5–6 минут с каждой стороны.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриные бёдра без кожи на гриле»?

В одной порции (около 235 г) — 266 ккал: белки 40,9 г, жиры 8,9 г, углеводы 3 г. В 100 г готового блюда — 113 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (266 ккал) и сытная за счёт белка (40,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.