Куриная грудка в соевом маринаде на сушку

⏱ 45 минЛегко2 порцииБез лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Грудка в маринаде из соевого соуса, имбиря и чеснока, быстро обжаренная до румяности.

В Беларуси куриную грудку в соевом маринаде часто готовят на даче или на пикнике, нарезая тонкими ломтиками. Имбирь можно взять свежий или молотый, а кунжутное масло заменить обычным растительным с добавлением семян. Маринад держат не дольше часа, иначе мясо станет слишком солёным.

На порцию (230 г)

Белки49,1 г · 71% ккал

Жиры7,7 г · 25% ккал

Углеводы3,2 г · 5% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 121 ккал · Б 21,3 · Ж 3,3 · У 1,4 г

AКлетчатка 0,5 г · Сахар 0,3 г · Соль 2,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Куриное филе400 г2 шт
Соевый соус30 г2 ст. л.
Имбирь5 гкусочек 1 см
Чеснок5 г1 зубчик
Сок лимона10 г2 ч. л.
Масло кунжутное5 г1 ч. л.
Кунжут5 г1 ч. л.

2 порции — 554 ккал · порция 277 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте филе полосками 1,5 см.
Шаг 2. Смешайте соевый соус, тёртые имбирь и чеснок, сок лимона, маринуйте курицу 30 минут.
Шаг 3. Разогрейте сковороду с кунжутным маслом и жарьте полоски на сильном огне 5–6 минут.
Шаг 4. Посыпьте кунжутом.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриная грудка в соевом маринаде на сушку»?

В одной порции (около 230 г) — 277 ккал: белки 49,1 г, жиры 7,7 г, углеводы 3,2 г. В 100 г готового блюда — 121 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (277 ккал) и сытная за счёт белка (49,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →