Крыжовник маринованный к мясу

Крыжовник маринованный к мясу

⏱ 30 минЛегко4 порцииДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Недозрелый крыжовник в пряном маринаде — кисло-острая закуска к жаркому вместо оливок.

Недозрелый крыжовник с дачи маринуют в Беларуси с уксусом, сахаром и пряностями, получая закуску к жаркому и дичи. Ягоды должны быть твёрдыми, иначе превратятся в кашу. Банки хранят в погребе, а открытую подают к мясу вместо оливок.

На порцию (283 г)

149

Белки1,1 г · 3% ккал

Жиры0,4 г · 3% ккал

Углеводы33,9 г · 94% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 52 ккал · Б 0,4 · Ж 0,1 · У 12 г

CКлетчатка 6,6 г · Сахар 32,7 г · Соль 2,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 596 ккал · порция 149 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Крыжовник очистите от хвостиков и наколите.

  2. Шаг 2. Уложите в стерильные банки.

  3. Шаг 3. Вскипятите воду с сахаром, солью и специями, влейте уксус.

  4. Шаг 4. Залейте ягоды, стерилизуйте пол-литровые банки 10 минут и закатайте.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Крыжовник маринованный к мясу»?

В одной порции (около 283 г) — 149 ккал: белки 1,1 г, жиры 0,4 г, углеводы 33,9 г. В 100 г готового блюда — 52 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 149 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Все обеды →
Крыжовник маринованный к мясу: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok