Крылышки в медово-горчичном соусе

⏱ 50 минЛегко4 порцииБез лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Крылышки в липкой медово-горчичной глазури — закуска к фильму или к столу.

В Беларуси крылышки в медово-горчичном соусе часто маринуют с добавлением соевого соуса и чеснока, а затем запекают до липкой корочки. Мёд берут свой, с пасеки, и он даёт не только сладость, но и аромат. Подают к столу или как закуску под фильм, с салфетками.

На порцию (278 г)

Белки49,6 г · 38% ккал

Жиры31,5 г · 54% ккал

Углеводы9,6 г · 7% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 187 ккал · Б 17,9 · Ж 11,3 · У 3,5 г

BКлетчатка 0,4 г · Сахар 8,2 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриные крылья1000 г12 шт
Мёд40 г2 ст. л.
Горчица30 г1,5 ст. л.
Соевый соус30 г2 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Перец чёрный молотый1 гщепотка

4 порции — 2072 ккал · порция 518 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте мёд, горчицу, соевый соус, чеснок и перец.
Шаг 2. Разрежьте крылья по суставу и замаринуйте в половине соуса на 30 минут.
Шаг 3. Запекайте при 200 °C 25 минут.
Шаг 4. Смажьте оставшимся соусом и запекайте ещё 12–15 минут до глазури.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Крылышки в медово-горчичном соусе»?

В одной порции (около 278 г) — 518 ккал: белки 49,6 г, жиры 31,5 г, углеводы 9,6 г. В 100 г готового блюда — 187 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 518 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →