Круассан со скрэмблом и авокадо

Круассан со скрэмблом и авокадо

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианское

Тёплый круассан, разрезанный пополам, со сливочным скрэмблом и ломтиками авокадо — сытный французский завтрак.

В белорусских кофейнях круассан со скрэмблом и авокадо стал почти обязательным завтраком. Дома круассан лучше брать вчерашний и прогреть в духовке, тогда он снова станет хрустящим. Авокадо выбирают спелое, а вместо шнитт-лука подойдёт обычный зелёный лук с огорода.

На порцию (216 г)

510

Белки17 г · 13% ккал

Жиры35,1 г · 62% ккал

Углеводы30,4 г · 24% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 236 ккал · Б 7,9 · Ж 16,2 · У 14,1 г

DКлетчатка 5,1 г · Сахар 8 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 1020 ккал · порция 510 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Прогрейте круассаны в духовке при 180 °C 3–4 минуты, разрежьте вдоль, не до конца.

    Шаг 1: Прогрейте круассаны в духовке при 180 °C 3–4 минуты, разрежьте вдоль, не до конц

  2. Шаг 2. Взбейте яйца со сливками и солью, приготовьте скрэмбл на сливочном масле на слабом огне 2–3 минуты.

    Шаг 2: Взбейте яйца со сливками и солью, приготовьте скрэмбл на сливочном масле на слаб

  3. Шаг 3. Авокадо нарежьте ломтиками.

    Шаг 3: Авокадо нарежьте ломтиками.

  4. Шаг 4. Начините круассаны авокадо и скрэмблом, посыпьте шнитт-луком и перцем.

    Шаг 4: Начините круассаны авокадо и скрэмблом, посыпьте шнитт-луком и перцем.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Круассан со скрэмблом и авокадо»?

В одной порции (около 216 г) — 510 ккал: белки 17 г, жиры 35,1 г, углеводы 30,4 г. В 100 г готового блюда — 236 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 510 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Круассан со скрэмблом и авокадо: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok