Креветки в соусе терияки

⏱ 20 минЛегко2 порцииДо 15 минут Без лактозы Высокобелковое

Креветки, обжаренные с кунжутом и глазированные терияки, — подаются с рисом.

В белорусских семьях креветки чаще покупают варёно-морожеными, поэтому после разморозки их важно обсушить — иначе терияки не загустеет, а превратится в жидкость. К столу подают с отварным рисом или гречкой, а вместо зелёного лука зимой подойдёт репчатый, обжаренный до мягкости. Глазируют креветки буквально минуту на сильном огне, иначе станут резиновыми.

На порцию (323 г)

Белки47,9 г · 36% ккал

Жиры10,2 г · 17% ккал

Углеводы64 г · 47% ккал

27% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 168 ккал · Б 14,8 · Ж 3,2 · У 19,8 г

BКлетчатка 1,1 г · Сахар 4,4 г · Соль 3,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Креветки400 г400 г очищенных
Соус терияки60 г4 ст. л.
Чеснок5 г1 зубчик
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Кунжут5 г1 ч. л.
Лук зелёный10 гнесколько перьев
Рис для суши150 гдля подачи

2 порции — 1080 ккал · порция 540 ккал — 27% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите рис по инструкции, 15 минут.
Шаг 2. Обжарьте креветки с чесноком на масле 2–3 минуты.
Шаг 3. Влейте соус терияки и готовьте ещё 1–2 минуты, пока соус не загустеет.
Шаг 4. Посыпьте кунжутом и зелёным луком, подавайте с рисом.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Креветки в соусе терияки»?

В одной порции (около 323 г) — 540 ккал: белки 47,9 г, жиры 10,2 г, углеводы 64 г. В 100 г готового блюда — 168 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 540 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.