Крем-суп из тыквы с апельсином

Крем-суп из тыквы с апельсином

⏱ 40 минЛегко4 порцииСупВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Постный тыквенный суп с апельсиновым соком, цедрой и имбирём — свежий и согревающий одновременно.

Тыква в Беларуси созревает к сентябрю и хранится до весны. Апельсин и имбирь добавляют к концу варки, чтобы суп не потерял аромат. Постный вариант без бульона на воде получается не менее насыщенным.

На порцию (454 г)

149

Белки3,6 г · 10% ккал

Жиры5,5 г · 33% ккал

Углеводы21,5 г · 57% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 33 ккал · Б 0,8 · Ж 1,2 · У 4,7 г

AКлетчатка 3,4 г · Сахар 12,6 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 596 ккал · порция 149 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Снимите с апельсина цедру тёркой и выжмите сок.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук, морковь и имбирь на масле 5 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте тыкву и бульон, варите 20 минут.

  4. Шаг 4. Влейте апельсиновый сок, пробейте блендером, посолите.

  5. Шаг 5. Подавайте, посыпав щепоткой цедры.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Крем-суп из тыквы с апельсином»?

В одной порции (около 454 г) — 149 ккал: белки 3,6 г, жиры 5,5 г, углеводы 21,5 г. В 100 г готового блюда — 33 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 149 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →