Крем-суп из шпината со сливками

Крем-суп из шпината со сливками

⏱ 30 минЛегко4 порцииСупДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Изумрудный суп из шпината с картофелем и мускатным орехом — нежный, с лёгкой сливочностью.

Шпинат для супа в Беларуси берут молодой, с грядки, и кладут в конце варки, чтобы цвет остался ярким. Картофель даёт густоту, а сливки добавляют перед пробиванием блендером, не кипятя после. Подают с гренками из чёрного хлеба или просто с ложкой сметаны.

На порцию (426 г)

188

Белки6,8 г · 14% ккал

Жиры9,1 г · 44% ккал

Углеводы19,7 г · 42% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 44 ккал · Б 1,6 · Ж 2,1 · У 4,6 г

BКлетчатка 4,4 г · Сахар 4,8 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 752 ккал · порция 188 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук и чеснок на масле 3 минуты.

  2. Шаг 2. Добавьте картофель кубиками и бульон, варите 12 минут.

  3. Шаг 3. Положите шпинат и варите 2–3 минуты, пока он не опадёт.

  4. Шаг 4. Пробейте блендером, влейте сливки, добавьте мускатный орех и соль, прогрейте 2 минуты.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Крем-суп из шпината со сливками»?

В одной порции (около 426 г) — 188 ккал: белки 6,8 г, жиры 9,1 г, углеводы 19,7 г. В 100 г готового блюда — 44 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 188 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Крем-суп из шпината со сливками: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok