Крем-суп из индейки с овощами

Крем-суп из индейки с овощами

⏱ 45 минЛегко4 порцииСупБез глютенаБез лактозы

Белковый крем-суп из филе индейки с морковью и кабачком на лёгком бульоне.

Лёгкий суп-пюре из индейки хорошо идёт после сытного застолья или в пост, если бульон сварить без масла. В Беларуси к нему добавляют кабачок и картофель со своего огорода, а для густоты иногда вводят немного сливок или ложку сметаны. Подают с укропом и сухариками, хранят в холодильнике не больше двух дней.

На порцию (567 г)

171

Белки21,2 г · 48% ккал

Жиры4,2 г · 21% ккал

Углеводы13,6 г · 31% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 30 ккал · Б 3,7 · Ж 0,7 · У 2,4 г

AКлетчатка 2,9 г · Сахар 4,5 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 684 ккал · порция 171 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Индейку залейте водой, доведите до кипения, снимите пену, добавьте лавровый лист и варите 20 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте морковь, картофель и лук, варите 10 минут, затем кабачок — ещё 8 минут.

  3. Шаг 3. Часть индейки нарежьте кубиками для подачи.

  4. Шаг 4. Остальное пробейте блендером вместе с овощами, посолите.

  5. Шаг 5. Подавайте с кусочками индейки и укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Крем-суп из индейки с овощами»?

В одной порции (около 567 г) — 171 ккал: белки 21,2 г, жиры 4,2 г, углеводы 13,6 г. В 100 г готового блюда — 30 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (171 ккал) и сытная за счёт белка (21,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Крем-суп из индейки с овощами: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok