Крабовый салат с пекинской капустой и огурцом

Крабовый салат с пекинской капустой и огурцом

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутБез глютенаБез лактозы

Лёгкий хрустящий крабовый салат без риса — с пекинской капустой, свежим огурцом и кукурузой. Собирается за 15 минут.

В белорусских семьях такой салат часто называют «зимним» и делают с пекинской капустой, которая хорошо хранится до весны. Огурцы берите грунтовые с рынка, а майонез разбавьте сметаной — так легче и вкуснее. Собирайте прямо перед подачей, иначе сухарики и капуста дадут сок.

На порцию (261 г)

187

Белки9,3 г · 20% ккал

Жиры9,9 г · 49% ккал

Углеводы14,3 г · 31% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 72 ккал · Б 3,6 · Ж 3,8 · У 5,5 г

BКлетчатка 1,9 г · Сахар 6,3 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 748 ккал · порция 187 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Тонко нашинкуйте пекинскую капусту и слегка помните с солью.

    Шаг 1: Тонко нашинкуйте пекинскую капусту и слегка помните с солью.

  2. Шаг 2. Нарежьте крабовые палочки, огурец и варёные яйца кубиком.

    Шаг 2: Нарежьте крабовые палочки, огурец и варёные яйца кубиком.

  3. Шаг 3. Добавьте кукурузу без жидкости и рубленый укроп.

    Шаг 3: Добавьте кукурузу без жидкости и рубленый укроп.

  4. Шаг 4. Заправьте майонезом прямо перед подачей и выложите в салатник.

    Шаг 4: Заправьте майонезом прямо перед подачей и выложите в салатник.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Крабовый салат с пекинской капустой и огурцом»?

В одной порции (около 261 г) — 187 ккал: белки 9,3 г, жиры 9,9 г, углеводы 14,3 г. В 100 г готового блюда — 72 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 187 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Крабовый салат с пекинской капустой и огурцом: рецепт с фото и КБЖУ