Котлеты из свинины с чесноком и зеленью

Котлеты из свинины с чесноком и зеленью

⏱ 40 минЛегко4 порцииБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Свиные котлеты с большим количеством чеснока, укропа и петрушки — яркие и ароматные.

В Беларуси свиные котлеты с чесноком и зеленью часто готовят из фарша с луком, яйцом и сухарями. Чеснок и укроп с петрушкой добавляют щедро, жарят на рафинированном масле до корочки. Подают с картофельным пюре или гречкой, хорошо и горячими, и холодными.

На порцию (212 г)

513

Белки29 г · 23% ккал

Жиры38,7 г · 68% ккал

Углеводы11,2 г · 9% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 243 ккал · Б 13,7 · Ж 18,3 · У 5,3 г

DКлетчатка 1,1 г · Сахар 1,6 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2052 ккал · порция 513 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Мелко порубите зелень и чеснок, натрите лук.

  2. Шаг 2. Смешайте фарш, зелень, чеснок, лук, яйцо, 1 ст. л. сухарей, соль и перец.

  3. Шаг 3. Сформуйте котлеты и обваляйте в оставшихся сухарях.

  4. Шаг 4. Обжарьте по 4 минуты с каждой стороны и доведите под крышкой 8 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Котлеты из свинины с чесноком и зеленью»?

В одной порции (около 212 г) — 513 ккал: белки 29 г, жиры 38,7 г, углеводы 11,2 г. В 100 г готового блюда — 243 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 513 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Котлеты из свинины с чесноком и зеленью: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok