Котлеты из индейки на пару

Котлеты из индейки на пару

⏱ 40 минЛегко4 порцииДля заготовокБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Нежные паровые котлеты из индейки с кабачком — без масла и корочки, мягкие и лёгкие. Готовятся в мультиварке сами.

Индейка у нас часто появляется в меню как более лёгкая альтернатива свинине, а кабачок летом всегда есть на грядке. Паровые котлеты в мультиварке получаются мягкими, без корочки, и хорошо подходят для детского стола. Фарш лучше не перебивать блендером, иначе котлеты станут плотными, как резиновые.

На порцию (230 г)

291

Белки31,7 г · 44% ккал

Жиры14,3 г · 45% ккал

Углеводы8,3 г · 11% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 127 ккал · Б 13,8 · Ж 6,2 · У 3,6 г

AКлетчатка 1,5 г · Сахар 1,8 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1164 ккал · порция 291 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Мелко натрите кабачок и лук, слегка отожмите сок.

    Шаг 1: Мелко натрите кабачок и лук, слегка отожмите сок.

  2. Шаг 2. Смешайте фарш с овощами, хлопьями, яйцом, рубленым укропом и солью, оставьте на 10 минут, чтобы хлопья набухли.

    Шаг 2: Смешайте фарш с овощами, хлопьями, яйцом, рубленым укропом и солью, оставьте на

  3. Шаг 3. Налейте в чашу мультиварки 500 мл воды, установите паровую корзину и смажьте её каплей масла.

    Шаг 3: Налейте в чашу мультиварки 500 мл воды, установите паровую корзину и смажьте её

  4. Шаг 4. Сформуйте котлеты и выложите в корзину в один слой.

    Шаг 4: Сформуйте котлеты и выложите в корзину в один слой.

  5. Шаг 5. Готовьте в режиме «Пар» 25 минут.

    Шаг 5: Готовьте в режиме «Пар» 25 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Котлеты из индейки на пару»?

В одной порции (около 230 г) — 291 ккал: белки 31,7 г, жиры 14,3 г, углеводы 8,3 г. В 100 г готового блюда — 127 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (291 ккал) и сытная за счёт белка (31,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Котлеты из индейки на пару: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok