Конфеты «Трюфель» из авокадо

Конфеты «Трюфель» из авокадо

⏱ 50 минЛегко6 порцийДесертВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Шоколадные трюфели из авокадо: жирность фрукта делает начинку сливочной без сливок и масла.

В Беларуси авокадо чаще берут для салатов, но в десертах оно тоже уместно. Спелый фрукт из местных теплиц или привозной заменяет сливки, а мёд можно заменить сиропом. Держите конфеты в холодильнике и подавайте к чаю.

На порцию (48 г)

155

Белки2,4 г · 6% ккал

Жиры11,2 г · 68% ккал

Углеводы9,5 г · 26% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 326 ккал · Б 5,1 · Ж 23,5 · У 20 г

DКлетчатка 4,4 г · Сахар 6,9 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 930 ккал · порция 155 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Растопите шоколад на водяной бане.

  2. Шаг 2. Разомните мякоть спелого авокадо вилкой или пюрируйте блендером до абсолютной гладкости.

  3. Шаг 3. Соедините с шоколадом и мёдом, охладите 30 минут.

  4. Шаг 4. Скатайте шарики и обваляйте в какао; храните не больше 2 дней в холодильнике.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Конфеты «Трюфель» из авокадо»?

В одной порции (около 48 г) — 155 ккал: белки 2,4 г, жиры 11,2 г, углеводы 9,5 г. В 100 г готового блюда — 326 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 155 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →