Конфеты «Рафаэлло» домашние

⏱ 40 минЛегко8 порцийДесерт Для заготовок Вегетарианское Без глютена

Домашние «Рафаэлло»: кокосовые шарики со сгущёнкой и целым миндалём внутри.

Домашние «Рафаэлло» в Беларуси часто делают к празднику: кокосовая стружка, сгущёнка и сливочное масло. Миндаль можно заменить на фундук или грецкий орех, если миндаль не нашёлся. Шарики держат в холодильнике и достают перед подачей.

На порцию (55 г)

Белки4,4 г · 6% ккал

Жиры21,5 г · 70% ккал

Углеводы16 г · 23% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 504 ккал · Б 8,1 · Ж 39 · У 29,1 г

EКлетчатка 3,8 г · Сахар 15,4 г · Соль 0,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Кокосовая стружка150 г2 стакана
Сгущённое молоко с сахаром200 г2/3 банки
Масло сливочное 82.5%40 г2 ст. л.
Миндаль50 г24 шт

8 порций — 2216 ккал · порция 277 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Подсушите миндаль на сухой сковороде 3–4 минуты.
Шаг 2. Смешайте мягкое масло со сгущёнкой и 120 г кокосовой стружки.
Шаг 3. Уберите массу в холодильник на 20 минут.
Шаг 4. Влажными руками скатайте шарики, вкладывая в каждый миндаль.
Шаг 5. Обваляйте в оставшейся стружке и охладите перед подачей.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Конфеты «Рафаэлло» домашние»?

В одной порции (около 55 г) — 277 ккал: белки 4,4 г, жиры 21,5 г, углеводы 16 г. В 100 г готового блюда — 504 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 277 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →