Конфеты из сухофруктов в кунжуте

Конфеты из сухофруктов в кунжуте

⏱ 25 минЛегко8 порцийДесертДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Конфеты из кураги, чернослива и изюма с орехами, обвалянные в поджаренном кунжуте.

По-белорусски такие цукаты часто крутят на даче из своего урожая: курага, чернослив и изюм с огорода или с рынка, а кунжут подсушивают на сухой сковороде. Вместо грецких орехов подойдут лесные из-под Минска или семечки — вкус станет проще, но не хуже. Держат конфеты в холодильнике в закрытой банке, иначе кунжут отсыревает и теряет хруст.

На порцию (44 г)

153

Белки2,7 г · 7% ккал

Жиры6,9 г · 40% ккал

Углеводы20,6 г · 53% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 345 ккал · Б 6,2 · Ж 15,6 · У 46,5 г

CКлетчатка 3 г · Сахар 16 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 1224 ккал · порция 153 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обдайте сухофрукты кипятком и обсушите.

  2. Шаг 2. Обжарьте кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета, 2–3 минуты.

  3. Шаг 3. Измельчите сухофрукты с орехами и лимонным соком в блендере или пропустите через мясорубку.

  4. Шаг 4. Скатайте шарики и обваляйте в кунжуте.

  5. Шаг 5. Храните в холодильнике в контейнере до 2 недель.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Конфеты из сухофруктов в кунжуте»?

В одной порции (около 44 г) — 153 ккал: белки 2,7 г, жиры 6,9 г, углеводы 20,6 г. В 100 г готового блюда — 345 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 153 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Конфеты из сухофруктов в кунжуте: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok