Компот из жимолости

⏱ 20 минЛегко8 порцийНапиток Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Компот из ранней ягоды жимолости — кисло-сладкий с лёгкой горчинкой и насыщенным цветом.

Жимолость в Беларуси созревает уже в начале июня — раньше клубники, так что компот из неё часто первый летний напиток на даче. Ягоды здесь не только сладкие, но и с заметной горчинкой, поэтому сахара кладут чуть больше, а иногда добавляют щепотку соли для мягкости. Пьют охлаждённым в жару или подают к драникам вместо морса.

На порцию (441 г)

Белки0 г · 0% ккал

Жиры0 г · 0% ккал

Углеводы26 г · 100% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 23 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 5,9 г

BКлетчатка 0,4 г · Сахар 25,5 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Жимолость350 г2,5 стакана
Вода3000 г3 л
Сахар180 г180 г

8 порций — 824 ккал · порция 103 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Переберите и промойте жимолость.
Шаг 2. Вскипятите воду с сахаром.
Шаг 3. Опустите ягоды и варите 3 минуты.
Шаг 4. Снимите с огня и настаивайте под крышкой до остывания.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Компот из жимолости»?

В одной порции (около 441 г) — 103 ккал: белки 0 г, жиры 0 г, углеводы 26 г. В 100 г готового блюда — 23 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 103 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →